الطريقة الصحيحة لعمل رقائق البطاطس (الشيبسي) .. الوصفة السرية كاملة

لمقادير ::

•4 حبات من البطاطس.

•زيت نباتي.

•3 ملاعق كبيرة من الملح.

•النكهة التي تفضلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل).

طريقة التحضير ::

-قطعى البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة 

التقطيع المخصصة لذلك.

-أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث 

تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى 

بغسلها واتركيها حتى تجف.

-ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.

-ضعى البطاطا فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً 

إلى الذهبى.

-إرفعى البطاطا من الزيت وضعيها على صحن وورقة محارم حتى 

تتشرب الزيت.

- رشى النكهة التي تريدينها فوق البطاطا.