طريقة عمل شوكلاتة الباونتي في المنزل

السلام عليكم ..لطالما أحببنا شوكلاتة الباونتي , لما لها من رونق خاص وطعم لا يقاوم , والكثير منا لا يعرف طريقة تحضيرها بالشكل الصحيح .

لكن لا داعي لتقلقي بعد اليوم , فبين يديكي الان أفضل طريقة لتحضير الباونتي في المنزل.

إليكي الطريقة

.

المقادير :

• جوز الهند: 3 اكواب
• حليب مركز محلى: علبة
• الفانيليا: ملعقة صغيرة
• الشوكولاتة: كوب (مفرومة)

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب المكثف المحلى فوق جوز الهند.

2. أضيفي الفانيلا.

3. اخلطي المزيج حتى يصبح عجينة وتتمازج المكونات.

4. شكلي الخليط على شكل أصابع وصفيه على طبق مبطن بورق الزبدة.

5. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

6. ذوبي الشوكولاتة في المايكرويف أو حمام مائي.

7. اغمسي أصابع عجينة جوز الهند في الشوكولاتة الذائبة.

8. وضعيه على ورق زبدة.

9. صفي الأصابع المغطاة بالشوكولاتة في طبق التقديم ويمكن تزيينه بجوز الهند وقدميه بارداً.

الطريقة الصحيحة لعمل رقائق البطاطس (الشيبسي) .. الوصفة السرية كاملة

لمقادير ::

•4 حبات من البطاطس.

•زيت نباتي.

•3 ملاعق كبيرة من الملح.

•النكهة التي تفضلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل).

طريقة التحضير ::

-قطعى البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة 

التقطيع المخصصة لذلك.

-أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث 

تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى 

بغسلها واتركيها حتى تجف.

-ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.

-ضعى البطاطا فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً 

إلى الذهبى.

-إرفعى البطاطا من الزيت وضعيها على صحن وورقة محارم حتى 

تتشرب الزيت.

- رشى النكهة التي تريدينها فوق البطاطا.

طريقة عمل الكبة السورية اللذيذة ..السر في هذه المكونات

السلام عليكم ..لطالما أحببنا الكبة الشامية , لما لها من رونق خاص على مائدة الطعام , والكثير منا لا يعرف طريقة تحضير الكبة بالشكل الصحيح .

لكن لا داعي لتقلقي بعد اليوم , فبين يديكي الان أفضل طريقة لتحضير الكبة.

إليكي الطريقة

.
.
.
لرؤية الشرح الرجاء الضغط على الاعلان التالي

أفضل وصفة لعمل الهامبرجر اللذيذة .. سهلة وسريعة

السلام عليكم ..لطالما أحببنا ساندوتشات الهامبرجر , لما لها من رونق حاص على مائدة الطعام , والكثير منا لا يعرف طريقة تحضير شرائح الهامبرجر بالشكل الصحيح .

لكن لا داعي لتقلقي بعد اليوم , فبين يديكي الان أفضل طريقة لعمل الهامبرجر

.

.

1. 1. ضعي اللحم على طبق واسع، اضغطي عليه لتفريغ الهواء و افرديه الى مستطيل رقيق.
2. 2. ضعي فوقه البيضة، اضيفي الملح، البهار، البابريكا، الشطة والفلفل. جمعي اطراف اللحم على البيضة واعجني باطن الكف الى ان تختلط المواد جيدا.
3. 3. افردي الخليط مرة اخرى الى مستطيل رقيق.
4. 4. انثري البقسماط، اجمعي الاطراف مرة اخرى واعجني بباطن الكف الى ان تحصلي على كفتة ناعمة ومتجانسة.
5. 5. شكلي الكفتة كالقرص. بواسطة سكين ، اقطعي الكفتة الى 8 مثلثات متساوية. شكلي كل مثلث الى كرة.
6. 6. ضعي كرة الكفتة بين ورقتين مربعتين من ورق الزبدة. اضغطي عليها بالنشابة الى ان تصبح قرص بحسب الحجم الذي تفضلين.لا ترفعي الورق عن القرص. ضعي في البراد لحين التقديم.
7. 7. اكملي بقية الكرات بنفس الطريقة وضعيها في البراد.
8. 8. للتقديم: سخني مقلاة سميكة على نار قوية.
9. 9. ضعي قرص او قرصين من الهامبورجر في المقلاة ودعيها 1-2 دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. اضغطي عليها قليلا بظهر ملعقة عريضة وقلبي عدة مرات الى ان تتحمر.
10. 10. . ضعي الهامبورجر في طبق تقديم وقدمي مع بقية المكونات ليشكل كل شخص السندويش كما يحب.
11. 11. . قدمي مع البطاطس المقلية

طريقة عمل عجينة القطايف الشهية

يعتبر القطايف من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي خصوصا في أيام شهر رمضان المبارك , وعادة ما تقوم السيدات بشراءه من المحلات التجارية , لكن لا داعي بعد اليوم لشرائه ,بإمكانك عمل العجينة في منزلك

إليكي الطريقة 

.

.

.

للمتابعة الرجاء الضغط على الاعلان التالي

أفضل طريقة لعمل الداونات في المنزل .. سهلة وسريعة

السلام عليكم صديقاتي وأحبابي ..
اليوم هو عيد الأم , والكل مشغول بتحضير شيئ للاحتفال به مع عائلته 
ومن اجل الام وعيدها جبتلكم طريقة رائعة جداً لعمل الدونات اللذيذة في المنزل 
سهلة التحضير وما بتوخد وقت كتير 


المقادير :
– كوب من السمن او مايعادله من الزبدة او الزيت .
– كوب سكر .
– كوب إلاربع من الحليب .
– نصف كوب من الدقيق .
– بيضة .
– رشة ملح .
– 4 ملاعق خميرة .
– 3 ملاعق بيكنج بودر .
– 5 ملاعق فانيليا .

مقادير صوص الشكولاتة :
– كوب من السكر .
– نصف كوب من الحليب .
– نصف كوب من الكاكاو .

طريقه عمل الصوص :
نقوم بخلط المقادير جيدا علي نار هادئه حتي تنضج .
 

طريقة العمل عجينة الدونات:
1) يتم في البداية خلط جميع المقادير الجافة من الدقيق والفانيليا والبكنج بودر وايضا الخميره .
2) نقوم بوضع البيضه وخلطها مع المكونات جيدا حتي تتجانس .
3) نضع اللبن مع المكونات حتي تصبح عجينه لينه ونتركها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقه حتي تتخمر .
4) نقوم بوضع الدونات في الصنية الخاصة بها ثم بضعها في الفرن حتي تنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد كما موضح في الصورة .
5) نقوم برشها بسكر البودره او بصوص الشكولاتة والكراميل

خطوة بخطوة, أفضل طريقة لعمل كرات الرافيلو الرائعة

على طريقة المصانع الفرنسية 

شوكلاتة الرافايلو الشهيرة

خطوة بخطوة

وسريعة التحضير

مقادير كرات الرافيلو

١ كوب جوز الهند 

١⁄٢ كوب سكر بودرة 

١⁄٢ كوب حليب بودرة خالي من الدسم 

١ علبة قشدة، صغيرة

١ ملعقة صغيره فانيلا 

١٢ لوز، حبة للزينة

١⁄٢ كوب جوز الهند، للتزيين

طريقة تحضير كرات الرافيلو

١. نخلط كوب واحد من المبروش جوز الهند مع الحليب والسكر والقشطه مع بعض حتى تتكون عجينه بعدها توضع بالثلاجه مدة 15 دقيقه.

٢. بعد اخراجها من الثلاجه تشكل كرات ونضع بداخلها حبة لوز ونكورها ثم تغلف كل قطعه بالمبروش (1/2 كوب المتبقي) ثم ندخلها بثلاجه 10 دقائق وتقدم.